Στο πλαίσιο της έγκυρης ενημέρωσης των επιχειρήσεων και επαγγελματιών του ελαιοκομικού και ευρύτερου αγροδιατροφικού τομέα του Νομού Λασιθίου, σας μεταφέρουμε σημαντικές εξελίξεις σχετικά με τη διοργάνωση του Συνεδρίου «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου», το οποίο θα πραγματοποιηθεί στο Ηράκλειο Κρήτης στις 25 έως 27 Σεπτεμβρίου 2026.
1. Θεσμική Αναγνώριση
Το Συνέδριο τέθηκε επισήμως υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, γεγονός που σφραγίζει τη θεσμική του βαρύτητα και ενισχύει τον ρόλο του ως σημείου συνάντησης της επιστημονικής κοινότητας, της παραγωγής και της επιχειρηματικότητας.
2. Διεθνής Επιστημονική Συνεργασία
Η διοργάνωση προχώρησε σε συνεργασία με το διεθνές επιστημονικό περιοδικό Foods (MDPI), στο πλαίσιο της οποίας:
- Θα δημιουργηθεί ειδικό θεματικό τεύχος αφιερωμένο στις σύγχρονες εξελίξεις στην επιστήμη του ελαιολάδου.
- Θα απονεμηθεί το βραβείο Foods Best Abstract Award.
Η εξέλιξη αυτή προσδίδει διεθνή διάσταση στη διοργάνωση και προσφέρει επιπλέον δυνατότητες προβολής της ερευνητικής και επιχειρηματικής δραστηριότητας γύρω από το ελαιόλαδο.
3. Σύνδεση Επιστήμης, Παραγωγής και Εξωστρέφειας
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη σύνδεση της επιστημονικής γνώσης με την παραγωγή, τη μεταποίηση, την επιχειρηματικότητα και την ενίσχυση της εξωστρέφειας του κρητικού αγροδιατροφικού τομέα. Η ενεργός παρουσία των επιχειρήσεων και των επαγγελματιών του Λασιθίου και της Ανατολικής Κρήτης θεωρείται καθοριστική για τη διαμόρφωση ενός ουσιαστικού διαλόγου μεταξύ των παραγωγικών φορέων.
Συμμετοχή & Υποβολή Περιλήψεων
Στη διαθέσιμη 3η Ανακοίνωση του Συνεδρίου περιλαμβάνονται όλες οι επικαιροποιημένες λεπτομέρειες σχετικά με:
- Τις θεματικές ενότητες και το πρόγραμμα της διοργάνωσης
- Τις διαδικασίες συμμετοχής
- Την υποβολή περιλήψεων
Καλούμε όλες τις επιχειρήσεις-μέλη μας, τους παραγωγούς, τους μεταποιητές και τους επαγγελματίες του κλάδου να αξιοποιήσουν τη δυνατότητα αυτή για ενημέρωση, δικτύωση και ανάδειξη της ποιότητας του κρητικού ελαιολάδου.
Για περισσότερες πληροφορίες και το υλικό της 3ης Ανακοίνωσης, μπορείτε να επικοινωνείτε με τη γραμματεία του Επιμελητηρίου ή απευθείας με τους διοργανωτές του Συνεδρίου.